ブラウブリッツ秋田 ホーム開幕戦！ 当店も出店いたします。
当店はブラウブリッツ秋田の公式スポンサーです。3月２２日ブラウブリッツ秋田のホーム開幕戦！
もちろんサミットも出店いたします！
今年こそはJ2への扉を開けて欲しい！
相手はサッカー王国静岡のアスルクラロ沼津。
13時キックオフです。
ぜひ会場ではサミットのポテトとビールを携えて観戦をお楽しみください！
ビール価格改定のお知らせ
樽生ビールの価格改定について
昨今の運送会社の運賃値上げに伴い、当店の主力である樽生ビールの仕入れや、空樽の返却にかかる運賃も、私たちの想像をはるかに上回る値上げ幅になっております。各運送会社の運賃の見直し後も、できるだけお客様へのご負担を少なくできるようにと、複数量をまとめた個口で注文する、ワンウェイの商品を選ぶなど、最良の方法を続けてまいりましたが、重量についての制限も厳しくなり、複数樽を注文しても１樽につき１個分の運賃が掛かるようになってしまいました。この状況では従来の価格を維持することが困難となっており、誠に不本意ではございますが、2019年3月20日（水）より樽生ビールを下記の通り価格改定をさせていただきたくこととしました。合わせて、現在の内税表記を改め、外税表記とさせていただきます。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解いただきたく存じます。今後ともSUMMITをどうぞ宜しくお願いいたします。
レギュラーサイズ 648円（外税）→ 700円（外税）
ラージサイズ 1.111円（外税） → 1180円（外税）
新年会、宴会、承っております！
大人気 OMNIPOLLOボトル 入荷！！
お料理のコースMENU
（前日までのご予約制）
２５００円お料理5品のみのプラン
前菜２品、旬の野菜を使ったサラダ、ベルジャンフリッツ、ピザ、パエリア
４５００円お料理と飲み放題９０分付きのコース
２５００円のお料理コース＋飲み放題９０分
お飲みになれるドリンクはビール３種、ワイン、カクテル類、ドリンクお持ち込み可
３５００円お料理のみのコース
前菜２品、ソフトシェルクラブのサラダ、自家製ローストビーフ、ベルジャンフリッツ（ソース２種）、ピザ、パエリア
５５００円お料理と飲み放題１２０分付きのコース
３５００円お料理コース＋飲み放題１２０分
お飲みになれるドリンクはビール４種、ワイン、カクテル類、ドリンクお持ち込み可
クラフトジン入荷情報
カルヴァドスに使用されるリンゴから作られたフランス産ジン
「ル・ジン」を開発したのはカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社3代目社長のギヨーム・ドルーアン氏。
彼は、ワイン醸造に関する知識と長年のカルヴァドス造りの経験を生かして、スピリッツの新しい可能性を探求しました。そして“アロマのバランス”を追求し続け、遂に自社のカルヴァドス造りに使用するりんごをベースにした全く新しいスタイルのジンを完成させました。
果樹園で栽培されている30種類ものりんごをベースとし、8つのアロマ（ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ）をそれぞれ別々に漬け込んで個々に蒸留した後にブレンドして作られています。スモールバッチでしか作れないこだわりの逸品です。
シナモンとレモングラスが香るオランダのジン
産地 : オランダ/スキーダム
スキーダムという場所はジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、まさにオランダ産ジンの象徴ともいえる町。1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピをもとに自家生産していました。そのオリジナルレシピを、孫にあたるセバスチャン氏が母の家で発見したところからこのジンのプロジェクトはスタートしました。2012年にオランダのハーマンヤンセン社に話を持ち掛け、そのレシピを再現して、2014年に発売されたのがこの『ボビー』なのです。『ボビー』とは祖父であるジャコバス氏の愛称です。
孫のセバスチャン氏は父の生まれ故郷であるインドネシアにも住んでいたことがあり、父が作り出したインドネシアのレシピとオランダのレシピをミックスさせ、現代風にバランスの取れたジンに仕上げました。使用している原料はジュニパー、レモングラス、シナモン、クローヴ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパーで、それぞれを別々にライ麦100%のグレーンスピリッツと共にポットスティルで蒸留し、ブレンドしています。それぞれの原料を混ぜて一度に蒸留すると、それぞれのフレーバーがしっかり出ないそうです。多くの試作を繰り返す中で、このレモンのフレーバーを強くしたジンが一番良いとの結論に達し、発売されました。オランダのアムステルダムにあるWORLD BEST BAR 50に毎年選ばれているDOOR74やTALES & SPIRITSでも取り扱われており、多くの人がこの味を楽しんでいます。イタリアのミラノの著名人御用達のアルマーニホテル、ブルガリホテルでも多くの人々に愛飲されています。 また今年のワールドスピリッツアウォード2016 において金賞を受賞しました!
現地での飲み方は様々ですが、主にライムではなく、オレンジスライスとクローブが入ったジントニックが広く親しまれています。是非この機会にお買い求めいただき、このフレーバーをご自身でお試しください!
イギリス生まれ。日本を表現したジン。
産地 : イギリス/スコットランド 富山県に流れる一級河川、神通川の名をとったジン。スコットランド・キャメロンブリッジ蒸留所で製造、2014年にディアジオよりリリースされました。ディアジオのShow Your Spirits
Competition2013のウィナー、英国人女性バーテンダー、ディー・ディヴィーズさんのアイデアから生まれました。このジンは彼女が16歳の時に日本に 訪れて以来持ち続けている日本と日本文化への情熱が形になったもの。伝統のコッパーポットスティルを使ってニュートラルグレーンスピリッツにジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカが浸され、その後、柚子と桜の花が短時間加えられます。 ヘッドはアルコール度数82度、これに日本酒(純米酒)が加えられて60度、さらにスコティッシュウォーターが加えられて41.3%のジンになります。 柚子から来る新鮮な柑橘、日本酒由来のズムースな舌触りが特徴。
ジントニック世界一に選ばれたジンが入荷。
品名の「NAPUE(ナプエ）」は、蒸留所の近くの村の名前から付けられました。
この魅力的なすばらしい芳香のジンは、地元で収穫されたセイヨウナツユキソウ、白樺の葉、シーバックソーン、クランベリーなどフィンランドの豊かな自然をたっぷりと含んだボタニカルをキーとして16種類使用、他に類を見ない味わいに仕上がっています。
クランベリーを中心にハーブの香りとても豊かで甘く、シモツケソウのエッセンシャルオイルとシトラスの穏やかな香り。ボディーは厚くハーブ感に富んでいて、舌にライの軽い刺激が残る後味。
キュロ ナプエ ジンは、2015年に開催されたIWSC（インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション）のジントニック部門で、150種類のジンの中から世界一に選ばれたプレミアムジンです。
ぜひキュロ ナプエ ジンで世界一のジントニックを味わってください。
スウェーデンの面白ビール入荷！！
『Onda 100% Mosaic Pale Ale』 1200円（税込）
2011年に設立され、Rate Beer Top 100 Brewery in The Worldにも選出。
今やあのMikkellerやToØLと肩を並べるほど独創的なビール造りは北欧を飛び出し、世界のクラフトビールシーンでムーブメントを巻き起こしています。
彼らのビジョンは「人々のビールのイメージを根底から覆すこと」
スウェーデンのラップバンド『STHLM(ストックホルムの意) Inkasso』のミスターラッパー、Ondaと心を通わせて表現した作品。彼のビートとラップから、私KarlとデザイナーHenokはインスパイアーを受けて共に作り上げたんだ。100%モザイクホップを使用したスムースなペールエール。彼の音楽を流し、ビートに合わせて飲んでみて！！
パエリア始めました！！！
バジル風味のチキンと魚介を中心とした
食べ応えある１品！
鶏と魚介のスープを吸ったパエリアは絶品！
スペイン産のワインやペールエールなどのビールと
一緒にお召し上がりください！
２人前 ２４００円〜
３人前 ３６００円〜
２人前から
前日までのご予約制となっております。
ご予約お待ちしております！
この他にもご要望がございましたら、個別にご相談に応じさせて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。
貸切でのご利用は１３名様以上で承ります。
ご来店お待ちしております。